夏补三原则

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夏天重视进补是非常必要的，补得好，不仅可使您安然度夏，而且还会使机体做好换季的准备，在秋凉渐近时生物钟丝毫不受干扰。但倘若不懂补的原则，方法错误，却又会适得其反，成为影响健康的不利因素。那么应当如何进补呢？可掌握以下原则：

首先，夏季是一年四季中最炎热的季节，也是万物生长发育最茂盛之时，中医认为：“暑气通于心”，“心为火脏”，故夏季宜食清凉解暑之品。但由于此时人体具有阴气的内敛而阳气过于蒸腾的特点，若不注意“养阳”，阳气极易受损，因而清凉之品又不可太过。

其次，夏暑天气酷热难当，往往出汗量较大，容易耗气伤阴，故又宜多食些有益气阴的食品，但不可过于滋腻。

再次，夏季中的长夏时节，湿气甚重，常会影响人体的脾胃功能，故应选些具有化湿作用的清淡食物，以利脾气的运化。

《生活时报》

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