| 研究发现维生素E可能加重老人的呼吸道感染 | | 来源：医业网 | 字体： 放大 还原 缩小 | | | 【医业网据路透社2002年8月13日纽约讯】两年的研究发现，每天服用200毫克维生素E的老年人与不服者相比，更容易发烧，呼吸道感染时病程更长。总之，每天服用复合维生素/矿物质丸在最初并不能降低感染的危险。详见8月14日的《美国医学会期刊》(Journal of the American Medical Association 2002;288:715-721)。
以前的研究认为，老年人每天服用复合维生素/矿物质丸可以促进免疫系统的多种因子，本研究似乎与此相矛盾。但以荷兰Wageningen大学的格雷特(Judith M. Graat)为首的研究者指出，可能是这次参与试验的老年人的营养都很完善，而有某种营养缺乏的人可能因此受益。他们还说，几乎还没有分析维生素和矿物质对呼吸道感染的研究。美国约有50%的老年人在服用膳食补充剂，大多是维生素E、复合维生素和矿物质。
600多名健康老人参与了本研究，均在60岁以上，被分成四组：一组服用复合维生素和维生素E；一组只用复合维生素；一组只服维生素E；另一组服安慰剂或糖丸。在研究期间，四组患呼吸道感染的分别是66%、70%、68%和67%。服维生素E的老人病了约19天，没服者是14天。前者报告的感染有关症状更多，更重。另外，前组发烧的达37%，后组只有25%。
还不清楚为什么维生素E与更重的感染有关，但研究者认为更严重的症状可能反映出免疫系统更活跃。或者是，当体内某些营养素失去平衡时，症状才变得更严重了。无论是什么原因，都还需要更多研究。“如果我们的结论得到证实，维生素E能加剧呼吸道感染，那老年人，尤其是营养很好的老年人，应慎用维生素E”。 | | | | | | | |
|
