枸杞肉丝健明目

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【来源】民间方
【原料】枸杞青笋猪油各100克猪瘦肉500克白糖酱油食盐味精香油料酒各适量
【制作】
1. 将猪瘦肉洗净，切成长丝；青笋切成细丝；枸杞洗净待用。
2. 炒锅加猪油烧热，再将肉丝、笋丝同时下锅，烹入料酒，加入白糖、酱油、食盐、味精搅匀，投入枸杞，翻炒几下，淋入香油，炒熟即成。
【用法】佐餐食。
【功效】滋阴补肾，明目健身。适用于体弱乏力，肾虚目眩、视物模糊等症。

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