| 疫苗“种”到果蔬里 吃根香蕉能防病 | | 来源：健康报 | 字体： 放大 还原 缩小 | | | | 90年代初期，美国康奈尔大学查尔斯·阿恩曾科学家小组率先构思果蔬疫苗，利用转基因水果或蔬菜为载体，设计成为能激活免疫系统、含有大量抗体、可供进食的新一代疫苗，以此取代通过注射方式接种的传统疫苗。确认马铃薯、香蕉、蕃茄、大豆、玉米、莴苣等等都能成为疫苗载体。这类水果蔬菜可就地种植，成本低廉，毋须纯净或冷藏，不用远途运输，孩子咀嚼果蔬就能对一些传染病产生免疫力，从而使发展中国家偏僻、贫困地区接种疫苗难的问题迎刃而解。
阿恩曾科学家小组首选转基因马铃薯为食用疫苗载体，防止感染诺沃克病毒，引起腹泻、恶心、胃痉挛等症状。下一个目标是利用香蕉树研制香蕉疫苗，儿童乐于进食。此外，科学家从理论上确认，孕妇摄入一或二根香蕉疫苗产生抗体，会通过胎盘传递给胎儿，或经由哺母乳让抗体影响新生儿，间接地增强后代的免疫力。
科学家指出，自90年代后期开始，世界卫生组织要求全球儿童普遍接种防止6种传染病的疫苗，即：白喉、百日咳、脊髓灰质炎、麻疹、破伤风和肺结核。然而，每年全球仍有1/5孩子由于种种原因遗漏接种，导致约200万名婴幼儿死于非命。展望前景，价廉物美、就地供应的食用疫苗一旦大量问世，无论是穷乡僻壤或山水阻隔，要求人类后代的生命获得充分保障，将不再是奢望和梦想。 | | | | | | | |
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